江南筷俗拾趣 九州娱乐_九州娱乐网_九州娱乐平台
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  江南筷俗拾趣 (图)

来源:九州娱乐_九州娱乐网_九州娱乐平台中国青年网  发布时间: 2018-03-09 作者:

     旧时,江南一带民间习俗中禁忌颇多,小小的筷子也有许多讲究。

   筷子有“箸”或“筋”之称,但江苏、浙江的船民、渔民忌讳叫“箸”,认为不吉利。陆容《菽园杂记》曰:“舟行讳住,讳翻,以箸为快儿,幡布为抹布。”船民、渔民们对筷子有一个贴切而形象的避讳叫法——“滑食子”。江南民间也有将筷子称作“桥”和“枪”的,譬如,酒宴上有朋友故意戏弄你只发给一根筷子,你就得说“拙夫难过独木桥”,才会获得另一根筷子。

   给客人或长辈盛饭时,不可将筷子直插入饭中,否则,对方会认为是咒他,因为只有给亡人献饭时才是此等仪式。用餐时,不能用筷子敲击碗盆,饭毕不要将筷子横搁在碗口上,因为这是示意没有吃好,请给续饭。

   用筷子指人则被视为大不敬,若晚辈或下属敢用筷子指着长辈或上司说话,更是等同于犯上。倘长辈或上司这样待人,受辱者会牢记这种侮慢,甚至绝情绝交。

   江南习俗,婴童一周岁时“抓周”时,婴童捏筷子若挨近筷头,会说他(她)的媳妇或女婿所住不远,反之,则说他(她)的媳妇或女婿在很远的地方。

   旧时,江南民间还流传立筷子卜卦的风俗,农村尤甚。家人有病有灾,家中牲畜走失,村妇们便取三根比较齐整的竹筷,筷头向上筷尾向下,立在碗中,在筷头上淋水,看三根竹筷能否合在一起及筷子立的方向、立的时间长短,再加虔诚的祷告,求得家人病愈,找回牲畜,消灾除难,万事顺达等等。这是一种卜卦,寄托希望,以求心理安慰。