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  “户太法式葡萄酒庄”项目即将开花结果 (图)

来源:九州娱乐_九州娱乐网_九州娱乐平台  发布时间: 2018-01-30 作者:李超江

为了促进我市葡萄产业的发展,20148月,西安市科协邀请法国葡萄酒协会专家米歇尔.朗苏雷先生(法国政府酒品控制组织品酒师、国家原产地研究院品酒师、法国葡萄酒授权生产品酒师、法国吉诺酒庄董事长)来西安进行葡萄酒酿造工艺方面的交流。之后,在我会的引导下,经过多次互访和交流,最终促成西安市葡萄研究所与法国吉诺酒庄于2017425日签订了《户太法式葡萄酒庄建设项目合作协议》,双方确定了在技术、设备、人员培训、生产销售等各方面合作的内容与方式,并逐步展开设计筹划。

(朗苏雷先生介绍并解答设计方案)

2018年伊始,我会再次邀请米歇尔.朗苏雷先生来西安,进一步落实和推进中法酒庄合作项目。121日至26日来访期间,朗苏雷先生为西安市葡萄研究所介绍了酒窖和产品展示区建设的设计方案;

(双方讨论建设方案)

与中方相关负责人详细讨论了建设、装修和音响设备安装方案,提出了相关要求;在研究所酒厂详细查看了现有设备,确定了建设酒窖和生产线需要从法国进口的设备;现场查看果品情况,品尝目前生产的酒类,确定了拟用于用来生产起泡酒的样品并带回法国进行试验测试;与研究所人员共同编写酒窖、产品展示厅和起泡酒生产线预算书。

(朗苏雷先生查看果品-户太冰葡萄)

(朗苏雷先生考察生产设备)

(朗苏雷先生在建设现场指导)

双方商定,20186月底生产线全部安装调试完毕,7月开始正式投产运营。届时,秦岭北麓将增添一个美丽的特色“葡萄小镇”。